Makanan Yang Mengandung Asam Folat
katanyadokter.com-Makanan Yang Mengandung Asam Folat-Asam Folat merupakan nama lain dari kandungan vitamin B9, yang masuk ke dalam jenis vitamin B kompleks. Pada umumnya vitamin B memiliki khasiat untuk kesehatan seperti menyehatkan sistem saraf, juga membantu proses pembentukan karbohidrat dan lemak di dalam tubuh. Bagi wanita, kandungan asam folat sangat dibutuhkan dalam proses kehamilan, dikarnakan asam folat akan membantu mencegah bayi lahir dengan cacat. Tidak hanya itu saja, para peneliti mengungkapkan bahwa mengonsumsi asam folat secara rutin serta mengikuti dosis yang tepat akan membantu mengurangi reisiko gangguan selama proses kehamilan.
 |
| Makanan Yang Mengandung Asam Folat |
Apabila tubuh kekurangan asam folat dapat menyebabkan penyakit anemia megaloblastik, yaitu penyakit yang menyerang sel darah merah. Dimana sel darah merah dalam tubuh akan membesar, serta tidak akan membelah dan berkembang secara normal. Ini lah yang menyebabkan kandungan sel darah merah dalam tubuh mengalami penurunan. Untuk mencegah nya dapat mengonsumsi makanan yang banyak mengandung asam folat yang tinggi. Berikut adalah daftar makanan yang mengandung asam folat.
Makanan Yang Mengandung Asam Folat
1. Bit Merah
Bit merah ini merupakan sayuran yang masih termasuk kedalam keluarga umbi-umbian. Pengonsumsian buah bit dapat diolah dengan direbus, dipanggang, dikukus, atau dibuat jus. Warna dari buah bit ini merah gelap yang tumbuh di bawah tanah.
kandungan nutrisi : zat besi, kalium, vitamin B6, vitamin A, vitamin C, magnesium, protein, asam folat, karbohidrat, dan antioksidan.
manfaat buah bit :
- Membantu menyehatkan pertumbuhan kandungan,
- membantu pembentukan jaringan syaraf dan mencegah kecacatan pada daerah bagian tulang belakang
- mengatasi penyakit diabetes, karna buah bit salah satu makanan yang memiliki kandungan rendah kalori
- membantu menguatkan tulang pada ibu hamil agar tidak mudah merasa lemah dan lelah.
2. Bayam
Bayam adalah salah satu jenis sayuran, yang memiliki tangkai lunak serta daun yang berbentuk bulat. Untuk mendapatkan bayam sangat mudah sekali, dikarnakan sayuran ini sudah terdapat di pasar modern maupun tradisional. Bayam memiliki kandungan yang rendah kalori, yakni 23 kalori per 1 ons pada daun mentahnya sehingga dapat dikonsumsi bagi anda yang sedang menjalankan program diet.
kandungan nutrisi : thiamin pyriodoxine, vitamin B kompleks, riboflavin, zat besi dan asam folat
manfaat bayam :
- membantu proses kehamilan dan menghindari bayi lahir cacat
- meyehatkan jantung yang akan bermanfaat untuk mencegah kelainan pada jantung
3. Brokoli
Sayuran yang bernama ilmiah brassica oleracea atau brokoli, masih termasuk kedalam keluarga kubis-kubisan. Pada penggunaan brokoli untuk dikonsumsi adalah bagian kepala bunganya yang berwarna hijau, memiliki tekstur yang padat dan tebal.
kandungan nutrisi : asam folat, kalsium, vitamin C, dan mineral
manfaat brokoli :
- membantu menurunkan kolesrtol dalam darah
- membantu ibu hamil dalam proses pertumbuhan janin.
4. Kubis
Kubis atau biasa disebut dengan kol adalah sayuran yang sering sekali kita jumpai. Kubis ini memiliki berbagai jenis seperti kubis hijau, kubis ungu, dan kubis putih. Untuk kubis ungu sendiri memiliki kandungan yang bernama anthocyanin yang bermanfaat untuk mencegah pertumbuhan sel kanker.
kandungan nutrisi : asam folat, thiamin, riboflavin, pyridoxine, mineral, serat, vitamin dan juga asam pantotenat.
manfaat kubis :
- membantu pembentukan DNA pada janin di ibu hamil
- menyehatkan paru paru bagi orang perokok.
5. Seledri
Seledri yang bernama ilmiah apium graveolens ini merupakan sejenis sayurang, yang banyak digunakan pada bagian batan dan daunya. Banyak yang dimanfaatkan sebagai bahan masakan maupun pengobatan. Slederi termasuk sayuran yang memiliki kandungan kalori yang cukup rendah.
kandungan nutrisi : asam folat, vitamin C, riboflavin.
manfaat seledri :
- mengatasi anemia
- menyehatkan kandungan pada ibu hamil
- menurunkan kadar lemak di dalam tubuh
- melancarkan proses metabolisme
6. Asparagus
Asparagus merupakan sayuran yang memiliki batang hijau panjang dengan ujungnya menyerupai tombak di bagian bunga nya. Penggunaan asparagus ini biasanya digunakan sebagai bahan makanan dikarnakan batang asparagus memiliki rasa yang sedap serta memiliki sifat diuretiknya.
kandungan nutrisi : vitamin K, asam folat, mineral, antioksidan, vitamin E, betakaroten , seng selenium, vitamin C dan juga mangan,
manfaat asparagus : dapat menyehatkan ibu hamil.
7. Jagung
Pada negara afrika dan beberapa wilayah di indonesia, jangung ini dijadikan sebagai makanan pokok. Dikarnakan jagung bersifat tinggi serat yang setara dengan nasi. Jagung merupakan tanaman di dunia yang banyak mengandung karbohidrat.
kandungan nutrisi : serat, vitamin A, vitamin B (thiamin dan niacin), vitamin E, antioksidan , protein, karbohidrat dan juga lemak sehat.
manfaat jagung :
- mencegah pertumbuhan sel kanker
- menyehatkan janin dan ibu hamil
8. Selada
Sayuran selada dapat hidup di iklim sedang mapun di daerah tropika. Pengonsumsian salada dapat dimakan secara langsung atau dioleh terlebih dahulu, di indonesia salada dijadikan sebagai salah satu lalapan yang dipasangkan dengan timun.
kandungan nutrisi : fito nutrisi, asam folat, vitamin A , vitamin K, molybdenum, zat besi , mangan dan kalium.
manfaat salada :
- mampu menurunkan berat badan
- membantu menyehatkan jantung
- membantu memenuhi kandungan nutrisi pada ibu hamil
- memperlancar sistem pembuluh darah.
9. Jeruk
Buah yang berbentuk bulat berwarna oranye ini memiliki aroma wangi yang sangat khas, rasa segar yang ditimbulkan dalam buah jeruk ini dapat mengatasi dehidrasi dikarnakan memiliki kandungan antioksidan yang tinggi.
kandungan nutrisi : vitamin C, asam folat, fitonutrisi, antioksidan
manfaat buah jeruk :
- memperkuat sistem imun dalam tubuh
- membantu proses perkembangan sel sel otak pada janin serta mencegah bayi lahir cacat
- menyehatkan fungsi otak dan meningkatkan daya ingat.
10. pisang
Siapa yang tidak mengenal buah yang satu ini, buah yang bertekstur pulen dan padat ini memiliki rasa yang sangat khas. Pengonsumsian pisang dapat dimakan secara langsung atau dengan diolah terlebih dahulu, berbagai macam kuliner berbahan dasar pisang semakin marak ditemui , sepeti kue dan keripik pisang
kandungan nutrisi : asam folat, sodium, serat larut dalam air, vitaminB6, kalium, mangan dan vitamin C.
manfaat pisang :
- membantu proses perkembangan se darah merah sel darah putih
- membantu pembengkakan yang biasanya dialami pada ibu hamil
- menurunkan tekanan darah
- mengatasi penyakit jantung dan stroke
11. Tomat
Tomat termasuk kedalam keluarga solanaceae, tumbuhan ini berasal dari negara amerika tengah dan selatan. Pertumbuhan tomat ini bersiklus sangat singkat, ia dapat tumbuh hingga 1 sampai dengan 3 meter, memiliki warna buah yang bervariasim dari hijau, kuning, dan merah.
kandungan nutrisi : mineral, vitamin, karbohidrat, antioksidan, serat larut, vitamin A, dan vitamin C.
manfaat tomat :
- mencegah kecacatan pada janin
- mengurangi gejala depresi
- mengatasi penyakit stroke
12. Stroberi
Stroberi mungkin menjadi salah satu buah terfavorit, baik dewasa maupun anak-anak tentu suka akan buah ini. Buah yang berwarna merah ini memiliki rasa yang manis keasaman sehingga membuat segar saat dikonsumsi sewaktu cuaca panas.
kandungan nutrisi : karbohidrat, kalori, protein, kalsium, serat larut dalam air, magnesiu, fosfor, asam folat, Vitamin A, selenium, zat besi, potasium,
manfaat stroberi :
- mencegah gangguan kecacatan pada janin
- meningkatkan produksi sel darah merah yang dapat mencegah penyakit anemia
- mengatasi penyakut tulang dan gangguan pada pembuluh darah.
Baca juga:
13. Pepaya
Buah pepaya ini sangat cocok hidup di daerah tropis misalnya di indonesia. Buah ini memiliki bentuk yang panjang serta memiliki kulit yang berwarna kuning kehijauan. Buah ini banyak disukai lantaran mempunyai rasa yang manis dan lezat.
kandungan nurtisi : asam folat, kalsium , kalium, vitamin C, vitamin A dan serat
manfaat buah pepaya :
- meningkatkan produksi sel darah merah
- mencegah terjadinya anemia pada saat menstruasi
- menyehatkan janin serta mencegah kecacatan pada syaraf dan tulang belakang janin.
14. Kacang Lentil
Pengonsumsian kacang lentil banyak digunakan di negara timur tengah, bahkan kacang lentil ini adalah makanan terpopuler di sana. Kacang lentil ini sejenis dengan kacang lunak, saat kita beli dalam bentuk yang kering. Untuk pengolahanya atau mengonsumsinya, kacang lentil tidakperlu dimasak atau direndam terlebih dahulu.
kandungan nutrisi : protein, air, serat, karbohidrat, gula, asam folat, fosfor, kalium, magnesoim, natrium, zat besi, selenium dan kalsium.
manfaat kacang lentil :
- mencegah bayi lahir dengan cacat
- mengurangi stress dan depresi
- mencegah penyakit anemia
- mengobati sembelit
15. Persik
Buah yang bernama ilmiah prunus persica ini termasuk kedalam keluarga rosaceae, di jepang buah ini di beri nama momo. Daging yang dimilki dalam buah persik ini warna yang kuning serta mempunyai aroma yang harum.
kandungan nutrisi : mangan, zat besi, asam folat, kalsium, magnesium, seng, vitamin A, vitamin B, vitamin B12, vitamin B9, Vitamin c dan juga Vitamin E
manfaat buah persik :
- dapat menghilangkan rasa mual
- menjaga kesehatan jantung
- menyehatkan mata
- membantu melancarkan fungsi kerja ginjal
- mencegah terjadinya penyakit hati.
0 Response to "Makanan Yang Mengandung Asam Folat"