10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan

katanyadokter.com-10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan-Ikan Lele merupakan salah satu jenis ikan predator yang sering kali hidup pada daerah rawa dan sungai.ikan lele dapat di golongkan menjadi berbagai macam jenis seperti ikan lele dumbo,ikan lele sangkuring,ikan lele piton,ikan lele sawah dan ikan lele konsumsi.dari beberapa jenis tersebut klasifikasi ukuran lele sangat berbeda dari 3 cm sampai ada juga yang memeiliki ukuran lebih dari 3 meter seperti jenis ikan lele piton.

Di indonesia lele yang sering di konsumsi hanya jenis lele sawah,sangkuriang dan lele dumbo hal tersebut di karenakan ikan lele sawah dan dumbo memiliki rasa yang sangat berbeda seperti gurih dan gempi ujat para pencita kuliner.selain itu lele sangkuring dan lele dumbo memang sangat lebih mudah untuk di budidayakan di bandingkan jenis ikan lainya.nah berbicara lele saja mungkin kita tak cukup puas jika kita tidak mengetahui isi kandungan gizi dan apa manfaat ikan lele bagi kesehatan tubuh kita.simak ulasan berikut ini.

Kandungan dan perbandingan nilai gizi ikan lele

Jenis Ikan Protein(%) Lemak(%) Mineral(%) Air(%) KH(%)
Ikan Mas 16,0 2,0 1,0 80 1,0
Ikan Bandeng 20,0 1,3 1,2 76 1,5
Ikan Tawes 9,7 5,1 1,5 82 1,7
Ikan Gabus 20,0 1,5 1,3 77 0,2
Ikan Betok 17,5 5,0 2,0 75 0,5
Ikan Lele 17,7 4,8 1,2 76 0,3

Kandungan gizi ikan lele

ikan lele mengandung Kalori 712 kalori
ikan lele mengandung Protein 15-19 gram
ikan lele mengandung Lemak 4-10 gram
ikan lele mengandung Karbohidrat 0-1,7 gram
ikan lele mengandung Air 67-80 gram
ikan lele mengandung Abu 9 mg
ikan lele mengandung Kalsium 11 mg
ikan lele mengandung Fosfor 168 mg
ikan lele mengandung Besi 1,1 mg
ikan lele mengandung Kalium

Berikut adalah Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan

Sebagai sumber Protein

Ikan lele tergolong jenis ikan air tawar yang memiliki kandungan protein yang cukup tinggi berkisar 25%.selain itu terdapat kelebihan dalam protein ikan lele yaitu asam amino,dan ada juga esensial lisin, metionin dan kandungan leusin.dari beberapa kandungan tersebut tentu saja kita sudah mengetahui manfaat ikan lele yang sangat luar biasa seperti leusin sangat bermanfaat dalam proses pertumbuhan pada anak serta dapat mengobati otot yang rusak yang di akibatka regenerasa berat yang di akibatkan aktifitas berlebih.sedangkan lisin bermanfaat dalam pengobatan penyakit herper.herper merupakan salah satu jenis penyakit yang di akibatkan oleh suatu bakteri dan fungsi lisin merupakan salah satu kerangka niasin.

Kaya Phospor

ikan lele memiliki kandungan phospor berkisar 167 mg/ 100 gm kadunga tersebut telah di bandingkan dengan telur ayam yang hanya 100 mg.manfaat phospor tentu saja kita sudah mengetahuinya selain baik untuk gigi,sistesis DNA,penyerapan kalsium dan persendian phospor bermanfaat dalam meningkatkan energi dalam metabolisme pada lemak dan pati.phospor juga di percaya sangat bermanfaat untuk ibu hamil,hal tersebut di karenakan ibu hamil membutuhkaan asupan phospor dalam membentuk tulang pada janin sehingga kekurangan kandungan phospor sangat berbahaya bagi ibu hamil dan janin.manfaat phospor juga dapat mencegah terjadinya penyakit tulang seperti osteoporosit dan peradangan .

Kesehatan Kardiovaskuler

telah di bandingkan jumlah kalium dan antrum pda ikan lele sebanyak 24,7 : 1.dari data tersebut dapat kita simpulakan bahwa ikan lele sangat baik bagi kesehatan cardio dan kesehatan pada pembuluh darah,bagi anda yang belum mengetahui perbandingan makanan yang baik bagi kesehatan jantung adalah kandungan kalium lebih dari 6 : 1.Seperti yang kita ketahui manfaat kalium adalah sebagai pelancar peredaran darah ,mengendalikan peredaran darah,memusnahkan C02 yang berada dalam darah,meningkatkan kinerja saraf dan otot lebih baik,mengoptimalkan oksigen ke otak dan menetralisirkan kadar caran dalam tubuh.

Rendah lemak

ikan lele memiliki kandungan lemak trigliserida. trigliserida merupakan lemak yang rendah atau netral.bagian iken lele yang memiliki kandungan lemak dalah pada bagian bawah perut dan pada bagian hati ikan,adapun lemak bersifat komplek.yang baik bagi kesehatan dalam menekan kolestrol.Kolestrol merupakan salah satu jenis penyakit yang dapat membuat penyempitan pembuluh darah,struk dan serangan jantung koroner.

Kaya Omega 3

Kandungan omega 3 memang sudah tidak di ragukan lagi pada ikan lele ,selain ikan salmon dan tuna yang paling tinggi ikan lele tergolong dapat menyaingi hal tersebut.seperti yang kita ketahui omega 3 bermanfaat dalam perkembangan saraf otak ,seperti menignkatkan kecerdasan,intelektual dan omega tiga juga bermanfaat dalam perkembangan otak janin ,penglihatan janin dan struk saraf pada bayi.

Sumber Protein Pendek

hal tersebut di karenakan ikan lele memiliki tekstur yang sangat lembut dan kenyal sehingga ikan lele sangat mudah di cerna ,selain itu ikan lele hampir sama dengan manfaat ikan gabus cepat dalam proses penyembuhan luka baru.Ini berakibat daging lele lebih gampang untuk dicerna oleh tubuh Anda dan sangat aman untuk sistem pencernaan tubuh, jika anda ingin memakan daging yang mudah di cerna, lele menjadi pilihan utama.ikan lele memang jenis ikan yang sangat bermanfaat bagi ibu hamil dan janin selain meningkatkan fungsi tulang saraf dan otot ikan lele juga bermanfaat dalam mencegah penyakit berbahaya seperti kardiovaskuler.kardiovaskuler merupakan penyakit yang di akibatkan penyempitan pembuluh darah yang di akibatkan oleh obesitas atau kolestrol,biasanya jenis penyakit ini seperti strok dan serangan jantung.

Baik untuk jantung

Jantung merupakan salh satu organ tubuh manusia yang memiliki fungsi penting dalam mentrasfusi darah keseluruh tubuh,menjaga kesehatan jantung adalah salah satu keajiban kita.hal tersebut di karenakan penyakit jantung dapat terjadi kapan saja dan di mana saja tanpa kita wasapadai.ikan lele mengandung omega 3 ,seperti yang kita kita ketahui omega 3 sangat bermanfaat bagi jantung ,tak hanya itu kandungan kalium pada ikan lele juga bermanfaat dalam menjaga kadar elektrolit sehingga dapat mengoptimalkan fungsi jantung lebih baik.

Ikan Lele Dapat Mempercepat Proses Penyembuhan Luka

Seperti yang sudah saya jelaskan pada tahapan di atas selain ikan gabus yang kaya akan kandungan albunium yang bermanfaat dalam proses penyembuhan luka,ikan lele juga telah di percaya juga dalam mengoptimalkan penyembuhan luka,hal tesebut di karenakan ikan lele mangandung lemak omega 3 .Sekian dari artikel 10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan semoga dapat bermanfaat bagi kita semuah.

Tips memilih lele yang segar

pilih yang segar dan tidak berjamur
daging terasa keras dan tidak lembut
tidak menyengat bau busuk
mata lele jernih tidak putih atau pucat
ingsang lele tidak pucat ataupun hitam harus masi merah
kulit,sirip lele keras dan tidak mudah sobek
hindari pembelian lele yang memiliki bercak merah pada tubuh

Tips mengolah lele yang sehat

Sterilkan lele dengan mencuci lele pada air bersih dan mengalir
masak hingga matang agar bakteri mati
jika takut kolestrol bisa anda kukus .
gunakan sari jeruk purut untuk membunuh sisah bakteri setelah di cuci

Bahaya ikan Lele

Lele mengandung merkuri
Lele mengandung banyak bakteri yang berbahaya bagi kesehatan
dapat menyebabkan Kanker

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan